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白酒代理加盟 接近消费者 高端啤酒走进路边摊

更新时间:2020-01-18  编辑:51酒水加盟网   来源:51酒水加盟网

 

白酒代理加盟 接近消费者 高端啤酒走进路边摊

几年前啤酒售价曾经低至每支1元,可惜这样的好时光一去不复返了。现在,即便是夜市路边摊上销售的啤酒,至少也在3元/支左右。

6月17日晚记者来到南宁中山路,看到沿路的夜市摊点均有啤酒销售。大部分摊点上都有身着制服的啤酒小姐,一有顾客落座她们便上前推销。记者沿路询问啤酒价格,最便宜的价格是10元3瓶。大多数的摊点,售价在每瓶四五元之间。正在烧烤摊和朋友吃夜宵的莫先生说:以前在中山路喝酒,两三个人喝一个晚上,酒钱也就是二三十元。现在我喝两三瓶酒就要十几元。酒价再这么涨下去,我们都要戒酒了。

在中山保爱路一家烧烤摊,除了常见的漓泉、青岛等售价在4元左右的啤酒,百威、蓝带等价位在5元以上的啤酒也很好销。摊主告诉记者,原本烧烤摊不做这些高端品牌的啤酒,但是越来越多的客人都点这几个品牌。如果店里没得供应,客人还会自己带酒上门。

你别看我这个摊子小,开上百万元好车的顾客也经常来帮衬。摊主说,现在消费群体越来越复杂,消费者的需求也越来越多,要想把生意做大,只能尽量满足消费者的要求。

在离这个摊点不远的另一家烧烤摊上,只有高端品牌销售,没有6元以下的啤酒供应。摊主告诉记者,他的烧烤摊从开业时就只销售高端品牌啤酒。那些买一送一的促销活动我是不参加的,我这个摊子本来就小,我不想让那些拼酒客在这搞乱我的氛围。摊主说。

该摊主向记者透露,高端品牌啤酒促销力度并不大,有些品牌根本没有优惠政策。卖掉10件送风扇、卖掉100件送冰箱的事情,不会发生在高端品牌身上。该摊主说,普通品牌啤酒,厂家经常搞促销,但现在竞争激烈,所有厂家优惠都要拿出来回馈给客户。别家卖多便宜,你就得跟着卖多便宜,否则销售就会受影响。与其这样,倒不如筛选稳定客源,提高人均消费量,也能带来更高利润。

(责任编辑:edit003)
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